Durante el mes de febrero, la ciudad bimilenaria se convierte en la capital del chocolate. El cacao se convierte en el producto estrella de Astorga a través de la ruta ‘Astorga sabor a chocolate’ que ofrece un recorrido sensorial para…
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Hernán Cortés y sus hombres prueban el chocolate en Méjico en 1519, pero no fue muy apreciado, por su sabor amargo y especiado. Una vez conquistado Méjico, monjas españolas en Oaxaca, le añaden azúcar llevada de Canarias. Los españoles se…